中药汤底火锅人人都可以食用吗

近日，冯先生和几位朋友在火锅店睡觉。据老板讲解，他们的锅底是用20多种中草药尤其熬制的，不吃一起又梨又很清热。但是饭后半个小时，冯先生感觉 自己头晕眼花，旋即症状之后减轻，连人都看不清了。

冯先生不安心，急忙去附近医院检查，经测量他的血压高压早已到了150mmHg，而他平时只有 120mmHg，脉搏每分钟也比平时慢了30多次。经过化疗，他的呼吸困难症状消失了，一场虚惊总算过去了。　　眼下，随着气温上升，热腾腾的 火锅受到了人们的注目。火锅店在火锅锅底、炖品、清热汤中重新加入中草药的情况很广泛，但经营者大多不愿透漏中草药的药名和药性。

否所有人都合适不吃这些特了 中草药的食物呢？经营者的问胆怯完全一致：这些食物只有清热效果，没副作用，任何人都可以不吃。　　但不是所有人都合适不吃中药火锅，所谓药 膳，并不是食物和中药的非常简单相加，而是在中医方剂配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而出的。火锅店一般来说是在汤料中必要放进诸如豆蔻、桂皮、砂仁 等生药材，这些药材没经过特定的煎煮，不能起着去膻、除腥、调味的起到，其药疗或清热的功效并不大。

同时，这样做到也无法防止特殊人群的迷信，从而不会有产 生副作用的风险。

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